Bok
– Kontakt med jord, dyr, natur og hagebruk er viktigere enn noen gang
DERFOR BOK | «Greenfluencer» og blogger Dennis Asbjørnsen står bak en av Norges mest populære kjøkkenhagekontoer på Instagram. Nå er han aktuell med oppfølgeren til debutboken, og bestselgeren, fra 2022.
Hvorfor har du skrevet denne boken?
– Det er viktigere enn noen gang at mennesker ikke mister kontakt med jord, dyr, natur og hagebruk. Å inneha kunnskap om dyrking av egen mat er med på å styrke matsikkerheten i Norge.
Hva er de viktigste poengene som kommer frem?
– Alle kan dyrke sin egen mat: Enkelt, billig og bærekraftig.
Hvilke nye synspunkter og/eller teorier presenteres?
– Årshjul, spar penger, bruk naturen til hjelp.
Hvilke utfordringer møtte du underveis i arbeidet med bokprosjektet?
– Ingen spesielle utfordringer. Det gikk veldig fint å skrive boken.
Hva vil du oppnå med boken?
– Å se pallekarmer og grønnsaker strutte opp i bakgårder, balkonger og hager i hele Norge.
Hva vil du at leseren skal sitte igjen med etter å ha lest den?
– «Nå skal jeg dyrke min egen mat!!»
Kan du nevne én person du håper leser boken?
– Statsministeren. Påvirkes til å legge til rette for mer urbant landbruk.
Hvilken bok vil du anbefale andre å lese?
– Den første boken jeg ga ut i 2022!
Hvilken forfatter har betydd mye for deg?
– Finn Schjøll – fordi han er så innmari dyktig og snill!